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　　◁□“Crémant☆▼☆-” 这个名字是 20 世纪 70 年代从香槟 (Champagne) 沿用而来的▷☆▼◆◇。虽然香槟允许使用 Crémant▼△-◇•▷，只要指定•▽“传统方法■□□■”而不是◆•●◁○…“香槟方法☆□▪◆☆▽”○○，但 Crémant 的生产可以追溯到 19 世纪甚至更早☆▪………◆。

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　　主张保持高生产标准-•。起泡酒对生产商的利润比普通红葡萄酒更高△■▽◇。卢瓦尔河起泡酒生产商被允许在陈酿 9 个月后出售其葡萄酒-▲。红葡萄酒销量的下降促使波尔多生产商将重点放在由红葡萄酿造的波尔多白中黑起泡酒上△△，允许勃艮第起泡酒生产商在陈酿 10 个月后（而不是通常的 12 个月）出售其起泡酒◆■▷。2023 年 7 月▪•◆▽•★，由于恶劣的天气条件凯发k8国际▪▽○-•，法国政府以气候变化为由◆▪△▪□▪，阿尔萨斯生产商反对这些捷径▪▪▷，同样▲◁•■，

　　在起泡酒领域○☆□●，Crémant 一直为自己开辟着重要的市场●•▪□□◆。Crémant 采用传统方法酿造▼☆◆▪•-，与香槟非常相似△◁◁项目输电调试成功预计！，价格更实惠•■☆▲▪□，品质却不打折扣•☆▷。这种实惠的价格△□☆•□=，加上消费者不断变化的喜好◁☆●△，使 Crémant 在法国国内和国际上几乎可以与香槟相媲美○▼◇★……。

　　这种酒在天然石窖中陈酿长达八年□●★。据波尔多起泡酒生产商协会主席 Dominique Furlan 称★○，争论的焦点是陈酿过程▼▼◁★☆▪。这种起泡酒吸引了欣赏其富有表现力和浓郁风味的新消费者●▼•◁…。

　　Crémant 从一款名不见经传的起泡酒成长为香槟的强劲竞争对手★=▷●•▲，证明了其品质…▷▲槟Crémant也很香、价格实惠以及对不断变化的消费者偏好的适应性▪▪。尽管仍存在挑战-=，特别是在保持严格的生产标准方面-=□•●，但 Crémant 的未来前景光明◁•。随着世界各地越来越多的消费者发现其魅力◇●…▪，Crémant 有望继续在起泡酒市场上崛起凯发k8国际•=○。

　　卢瓦尔河起泡酒和利穆河起泡酒也越来越受到消费者的认可★•-▲。…◆◁=“起泡酒▷=▽■”这个名字的简洁性和吸引力•◁○▼，以及对优质生产的承诺•△□•，增强了全球对这些葡萄酒的认识和欣赏◆▷△△○。

　　最近的销售数据凸显了 Crémant 日益增长的知名度○=■。根据 Circana 的数据△○-■。

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　　Crémant 价格实惠▲=◆、品质上乘=…•，是其受欢迎的重要因素▼=。随着生活成本的上升△◆▽○，越来越多的消费者追求物有所值★▲=，而 Crémant 恰好满足了这一需求•□★。其传统的生产方法确保了产品的高品质•◇，使其成为香槟的诱人替代品□◆▲。

　　尽管总体趋势良好…•▪=★◁，但 Crémant 酒类仍面临挑战■○★=。阿尔萨斯 Crémant 酒生产商联盟 (SPCA) 去年退出了法国 Crémant 酒生产商联合会-•，坚持严格遵守 Crémant 产区规则以确保质量…■=○▲。SPCA 对一些酒厂的生产方法表示担忧▪★▼☆。

　　2023 年•▪▲，法国超市和大卖场销售的 Crémant 瓶数几乎与香槟瓶数相当▼●△▽，Crémant 的销量达到 2960 万瓶凯发k8国际=…□■=…！凯发k8国际别总叨叨香，而香槟的销量为 2970 万瓶●◁◁。这一趋势一直持续到 2024 年…▽，Crémant 的销量增加◁▷▷，而香槟的销量则出现下降▪■◆■-□。

　　Crémant 的吸引力远超法国■○▲-•▼，出口占总销售额的 40%▲■。2023 年▲•■★●▽，Crémant 的全球销量达到 1▷◆.081 亿瓶☆▲●-▷▲，比上一年增长 5▲-.7%◇▲…◆。Crémant dAlsace 领先▲□•▲▼◆，销量为 4030 万瓶…○▽…◇。值得注意的是△▽○，现在阿尔萨斯每三瓶葡萄酒中就有一瓶是 Crémant=○☆▽▪○，反映出过去五年增长了 20%★◆。美国已成为一个关键市场◇••▽，Crémant dAlsace 的出口在 2023 年增长了 15%△☆…◇，今年增长了 20% 以上▪▪◆◆。